Amalfitana
Preparazione:
In una padella versare il preparato, aggiungere 1 bicchiere d’acqua e cuocere a fuoco lento. Evaporata l’acqua versare olio EVO e lasciare soffriggerete per un paio di minuti.
Aggiungere la passata di pomodoro e lasciar cuocere per ancora 15 | 20 minuti. A parte cuocere la pasta, preferibilmente di grano duro, in abbondante acqua salata.
Ultimata la cottura della pasta, scolarla e unire il tutto.
Dosaggio:
80 g 6/8 porzioni
50 g 4/6 porzioni
Ingredienti | cipolla, aglio, peperoncino, basilico, prezzemolo, sale e aromi naturali. |
---|---|
peso | 80 g – 50 g |
Codice | 071 – 072 |