Funghi misti
Consigli:
Controllare il prodotto per eliminare eventuali impurità di terriccio e lavare in acqua corrente.
Mettere a bagno in una soluzione di acqua tiepida (75%) e latte (25%) per circa 20 minuti e far rinvenire.
Potrete utilizzare il composto ottenuto per insaporire le vostre ricette.
| Ingredienti | Gelone (Pleurotus ostreatus), Shii take (Lentinula edodes), Prataioli (Agaricus bisporus), Funghi Porcini Secchi (Boletus edulis e relativo gruppo). |
|---|---|
| peso | 100 g – 50 g |
| Codice | 274 – 275 |
