Pesce
Preparazione:
Immergere la pietanza cruda in una soluzione di olio, aceto e 10 g del mix di spezie e erbe aromatiche per ogni Kg.
Lasciar riposare per 30 minuti. Cuocere a fuoco lento per mantenere inalterati tuti i valori nutrizionali ed aromatici.
Dosaggio:
80 g 6/8 porzioni
50 g 4/6 porzioni
| Ingredienti | rosmarino, aglio, alloro, salvia, basilico, maggiorana, origano, ginepro, coriandolo, finocchietto, prezzemolo, timo, pepe nero, erba cipollina, sale e aromi naturali. |
|---|---|
| peso | 80 g – 50 g |
| Codice | 044 – 045 |
